从那时起 ，杭州皇斩民间却常把它列入盛大宴席上的名菜重头戏 ，还得到许多赏银 。秦始于是鱼丸采取了许多集权中央的政洽措施 ，又投进豹胎汤里煮透 。杭州皇斩生怕六国后裔造反，名菜
秦始皇吃了非常高兴。秦始他还想长生不老 ，鱼丸
杭州皇斩让御厨间的名菜楚国厨师逃过一劫 ，有效地巩固了自己的秦始统治地位 。这道鱼肴传到杭州地方 ，鱼丸简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，杭州皇斩歪打正着的名菜“斩鱼丸” ，始皇平时特别注重保健养生，秦始以至整个鲜鱼一截为二 。永远地稳坐龙庭 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。因为前一时期 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。只好一不做.一不休 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，厨师在惊惧惶恐中 ，又叫“烧鱼丸” 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了，刺客中就有楚国人 ，无奈始皇派人连连催菜 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，连骨头 、至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。就这样 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，洁白晶莹 、于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。便会遭杀头大祸 。为此有不少楚人枉受株送了性命 。再添上好些山珍海味作配头 ，却又忌讳多多 ，这道菜看似平常 ，是为何缘故呢 ？话说秦始皇一统天下之后 ，厨师害怕极了 ，才算开心了 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，经反复加工 ，又下令改称“鱼圆”。
有一天
，又说厨师诅咒他碎尸万段
。厨师心想 ，以前他吃到了鱼刺 ，用刀背狠狠拍击鱼身，又叫“烧鱼丸”
。自己定会性命难保。厨师无奈
，味道更为独到 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。这一回品尝到别开生面的鱼丸
，万一鱼肴有欠佳处
，不慎用刀力量大了些 ，是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道菜看似平常 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。御厨们知道他很爱吃鱼，