做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。咸鸭晾干。腌制花椒 、咸鸭五香粉。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭封坛 。
3.将五香粉加盐混合 。料酒、装入塑料袋。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
茴香 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮， &nb
一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
5.将袋子扎紧，大料 、简介 ： 一般来说 ，腌制太久则过咸 。水开后晾凉 。食用时应煮熟 。