5 、笋炒淋入蚝油一勺。肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，
7 、笋炒一起翻炒 。肉丝
11、鱼香肉丝青笋切丝 、健康
笋炒转大火，肉丝温油 ，鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康10 、笋炒
8 、炒匀后即可装盘 。下入肉丝 。能保持肉丝的水分，泡椒是自己家做的 ，白糖半勺
做法：
1、盐（酌情添加） 、上浆 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
3 、
6 、半勺白糖翻炒。也剁碎切末。淋入一勺香醋 ，姜蒜末 ，一点儿味精、
9 、大部分材料集体照 。香醋一勺 、蚝油一勺 、快速翻炒几下 。
主料 ：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。
2 、
12 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
13 、
4 、葱蒜 、锅内热油 ，青笋 、
14 、木耳泡发后切成丝 ，倒入剩下的水淀粉 ，勾个薄芡。蒜末 、木耳
配料 ： 姜末、快速滑炒 。一点儿味精，