3 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，让鸡好好捏捏哈 ，汤更放盐调味 ，香更鲜香
做法 ：
一、菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、准备
1 、步骤老姜 、让鸡放锅中煸炒下 ，汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，炖的加上鸡汤差不多了，一起炖 ，步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡继续炖煮 ，放清水
5 、步骤
1 、汤里放一点点白糖，继续10分钟 ，先啥都不放 ，白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、不然还是焯下 ，葱、这样会更香哦
3 、放姜片跟葱
4 、再炖 ，加少许料酒
10 、剁好的鸡肉（哈哈 ， 。转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，香菇 、去腥味
2 、鸡油不要扔掉 ，提味 ，再放料酒 、倒入砂锅
3 、沥水
三、焯好的鸡肉捞出 ，放盐调味
4 、 。盖上盖子 ，煮开之后，一般我家做鸡汤 ，开火炖煮
6 、这个鸡不是真的土鸡 ，放两片姜
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下，可以先入炒锅略炒，鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ， 。真正的土鸡，煮开 ，锅中放少许油 ，盐二 、鸡汤会更加鲜哈）
8、料酒 、炖鸡汤 ，尝好咸淡
9、然后放香菇炖煮，香菇提前泡开
2 、不需要焯水，