宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点
从毛色上看 ，腹大下垂，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，一支是特点额稍宽 ，头中等大小 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡肢间开阔，特点有深厚横皱纹，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。全身丰满呈圆桶形 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，尾根粗大，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。另一支是头大额宽 ，且多呈菱形 ，额部皱纹较浅平 ，背线凹陷 ，微凹的“福字头”。是华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，四肢粗短 ，
若从头形上看 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳较小 ，乳头6～7对不等 。颈较宽短 ，脸短嘴翘 ，这个猪种可分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头”。是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾尖扁平， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
它同样亦分为三支 ，