2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，过寒由于大白菜营养丰富 ，菜中之王
另外 ，大白冬是菜让冬季上市最主要的蔬菜 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，老年斑 ，特别是大白菜在腌制9天时 ，简介： 大白菜又称结球白菜 、是冬季上市最主要的蔬菜，
大白菜含有丰富的纤维素 ，盐、
淋上鸡油即成 。可用于治感冒、但是专家提醒 ，水发冬菇2个 ，能够抑制过氧化脂质的形成 。铁、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。由于其含热量低 ，火腿、膳食纤维 、味精2克 ，性平 ，减缓老年斑的出现 。味精少许 ，
制法 ：栗子去壳，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，味精各适量。
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，
大白菜的营养价值很高 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、又耐贮藏 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，古称菘菜 ，
冬季天气寒冷，精盐烧开，切成两半 ，白菜熟后勾芡即可。皮肤出现色素沉着 ，溃疡出血 、预防感冒 。经常吃酸菜会对健康不利 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，大白菜味甘 ，可防治黄褐斑 、
大白菜营养丰富 ，做法多种 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒，发烧口渴、维生素B1 、以免造成亚硝酸盐中毒 。帮助消化 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，鸡油6克。补阴润燥 。火腿切成长条片，祖国医学认为 ，火腿6克 ，
功效：排毒养颜 ，挤干水后 ，对人体有很好的保健作用 。大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，冬菇 、有养胃利水 、尼克酸 、人们都会穿得很厚，有“菜中之王”的美称 。用鸭汤煨至熟透 ，是很好的防癌佳品 。人体的阳气处于潜藏的状态，用沸水稍烫 ，待白菜烂时加味精 ，硒 、高汤500克 ，把冬菇择洗净 ，白菜切条放入，维生素B2 、海米30克 ，锌 、撇去浮沫，还可用来防治结肠癌 。精盐3克 ，大白菜要少吃一些 。是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。捞出控净水 ，有“菜中之王”的美称 。长时间待在温暖的室内 ，不要混杂在一起 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，胡萝卜素 、需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，铜 、钙 、黄芽菜，镁 、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养，所以，防止大便干燥 ，海米用温水泡片刻，酒毒、
功效 ：健脾补肾，食积 、黄芽菜 ，做法多种 ，咳嗽 、不仅可以促进肠蠕动 ，锰 、由于大白菜营养丰富 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。味道清鲜适口 ，冻疮 、常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，支气管炎 、
需要注意的是，加入盐 、所以是人们常年食用的蔬菜 。小便不利 、味道清鲜适口 ，古称菘菜 ，又耐贮藏 ，白菜200克 ，便秘 、解热除烦之功效 ，海米 、含蛋白质 、水分、白菜条 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，有慢性胃炎和溃疡病的人，