做法 ：
1、平民
食材3 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横葱头1小段 ，脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民生姜1块 、食材米酒10克 、逆袭
7 、猪横加入少量食盐和清水，脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山反复清洗 。平民大火煮开后 ，食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭倒入适量油 ，准备好食材 。直到汤水变清。用刀把猪横脷切成合适大小，油适量 、出锅前放盐和冰糖调味即可。桔皮1小块 、冰糖2颗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
原料 ：猪横脷1条、
2、再煮1个小时 ，
6 、淮山300克 、红枣3个 。盐适量 。
4 、放到料理碗中 ，然后用淀粉揉搓 ，
8 、锅烧热 ，放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。浸泡出血水，
调料 ：盐2克、下姜葱爆香 ，
5、继续翻炒。倒入一大碗开水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。淋入米酒 ，