材料 ：鸡腿 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块葱调味 ，辣土老抽 、豆烧
厨房菜香6、新手
3 、家常鸡块炖至土豆软糯，辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香干红辣椒 。新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、辣土炒锅热油 ，豆烧大火收稠汤汁即可 。加青椒 、
2 、
8 、盐、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、爆香葱姜蒜 、
5 、约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽 、鸡块加蚝油 、生抽、
4、准备材料。料酒 、调入郫县豆瓣酱 。冰糖 、蚝油、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，汤汁浓稠 ，蒜 、料酒 、葱 、干红辣椒
做法 ：
1、