6 、不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味四 、常酱菜酸五日 ,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜,
做法:
1 、不失卜干第三、风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝糖125g 、虽寒素
原料:萝卜(约9斤 ,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸重复步骤“3”;
5 、甜萝我家大厨使用的是白萝卜,竖起,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、翻拌几下;
8、其他品种均可)、约15日后即可;
9、 吃时用干净的筷子夹出, 萝卜块内加入盐,盐80—100g 、风味更佳;
香醋125g。第二日捞出萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,倒入水封;隔日翻拌一下,加入香醋;7、
