白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉烩1分钟左右。搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃可加适量水调匀成糊状备用。法沙沙茶酱炒匀  ，茶白掰开洗净备用。玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡黑胡椒粉、鸡肉

　　4 、搭配丁

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙

　　制作过程：

　　1 、茶白再加少许油，玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软。

　　2、鸡肉立即捞出备用 。鸡腿洗净，盐、

　　5、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、加入沙茶酱炒匀。(约2分钟)

　　3 、再加适量水淀粉收汁即可。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、把净肉切成丁备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。

　　2 、鸡精 、

　　4、调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺 、沙茶酱50克、锅内倒入少许油，

　　3 、