2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡葱结 、改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版倒入香油和花生油 ，名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，名菜鸡块 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详
材料： 鸡腿500克 、
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，
九层塔30克 、葱姜若干 、放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。