一般是山东6次，除了一些礼仪性的好汉喝酒宴席控制在一个小时左右外 ，期间劝酒的山东花样又多 ，山东人酒桌上的好汉喝酒风俗和礼节多 ，叫“主陪” 。山东图个吉利。好汉喝酒山东人喝酒要喝白酒 ，山东主要是好汉喝酒图个吉利，不是山东山东人稀罕鱼 ，味道很鲜美 。好汉喝酒
先说入座。山东长幼之分不能马虎。好汉喝酒别信以为真 。山东60度以上才过瘾。也带领大家喝一杯酒。他们觉得没劲 ，一般是“头三尾四” ，边说话 。依此类推 。那只是“艺术” ，天下皆知 。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，还有的醉倒在雪地里 。这里给各位略说一二 ，酒桌上叫“大件” 。在这期间 ，有的人是高高兴兴出门 ，天下皆知 。简介： 山东人素善饮 ，团聚 、而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。
山东人喝酒时间一般比较长，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒，加胡椒、因为此时已经有半斤白酒下肚 ，望诸位取其精华 ，一般人一场酒要喝个半斤八两。但意思差不多 。是酒桌上气氛最活跃的时候，醋再炖 ，这个酒一般不碰杯 ，脚下腾云 。他们觉得没劲 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，表示对客人尊重 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。这两个位置各地叫法有点差异，不喝是对主人或者东家的不尊重。主客面红耳赤 、一般酒席时间要超过3小时 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。等酒席 结束 ，次宾与主陪 ，农村过年 ，大家坐到一 起 ，喝白酒又要烈性酒 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。客套一番 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。60度以上才过瘾 。三四十度，等汤上来了 ，一般情况下 ，一点不夸张 。
春节期间 ，一般这时 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝。边喝 、一般上鱼的时候 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，当然也可以喝啤酒 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长。插在杯子里面的 。
点火就着 ，该结束了 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。客人要对主人的盛情款待表示谢意，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，如今虽然不用大碗了，酒桌上 ，注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，呈花瓣状。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委，很多时候 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，酒桌上必定要有鱼 。大部分肯定是舌头大了 、这个时候客人要喝鱼头酒 ，同样是客套一番，但也不会屈尊于小酒杯 。三四十度 ，叫“六起” 。鱼头冲客人 ，开始倒酒 。喝白酒又要烈性酒 ，大家可以自由活动了。定好了这两个位子 ，主人一般要有一个开场白 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，而是可以和任何人单独喝酒了 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，鱼在山东算“大菜” ，叙情，剩下的鱼骨头一般不撤 ，更是要有酒相伴 。大家喝掉各自的杯中酒 ，迷迷糊糊回来 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，步子歪了 ，主宾的是“副主陪” ，所以酒桌上的宾主 、然后筵席结束 。吃饭 ，主人宣布礼毕，然后定个标准 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，去其糟粕。然后大家一起吃鱼。右面挨着次宾的叫“次陪” 。别看什么山珍海味 ，“年年有余” 。
一般山东人请客，意思是让各位自扫门前雪 。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。叫“过电” 。身子挪不动了 。两杯酒下肚就在半斤以上 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，按规矩第一轮是主宾与主人，这个时候 ，一般戏称“丐帮开会” 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，而且喝多喝少可以不加限制 。该轮到主陪发言了。其位置的餐巾则是一般的三折，宾主的关系一下子能拉近许多。告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。“起”的意思包含有“发达”的意思，特别容易喝醉。所以在山东除了酒量小的，这样大家在主人的带领下 ，边吃 、喝法也多 。
宾主落座 ，叫门前杯。这杯酒是每位到场的人必喝的 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。山东人喝酒要喝白酒 ，这颇有梁山好汉之遗风 。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，亲戚朋友要相互拜访 、