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一般在十几分钟内 。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，造成脂肪堆积 ，吃饭时间过长 ，都可能导致肥胖 。吃饭是不是越慢越好呢？ 答案是否定的
。但胆汁数量是有限的 ，这样最有利于健康
。胆汁会分期分批地进入肠内 ，让人不知不觉地摄入过多的热量
，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽
，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，首先食物得不到充分咀嚼
，受到脂肪刺激
，让人不知不觉地摄入过多的
众所周知 ，吃饭太快则对健康有害 ，
总之，此时是消化食物的最佳时间，